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      1. 削有机红薯皮记

        2021-12-10414

        我入职企美实业集团有限公司已一月有余,这段时间从参加公司入职培训了解企业文化,到按照公司培训要求,和新老同仁一起参加有机闭合产业生产,我们参加了集团马渠水有机农场收获有机红薯、有机产品加工园现场实地参观学习,令我真切地感受到:企美从事的是一项安全安心的事业,和各位同仁在一起从事企美有机产业工作,有种发自内心地踏实、心安。


        近日,我们参加了一直让我念念不忘从水中抢收到厂的马渠水有机红薯初加工工作~削红薯皮。

        我们来到加工厂,令我感到惊奇的是进入车间首先要经过严格的工序:首先查看各位同仁健康证、要求每位同仁要全副武装戴上口罩、头套和手套,然后穿上经过臭氧消毒的工作服,手部在食品级消毒水浸泡30秒后,穿着消毒后的雨靴,趟过次食品级消毒水到达加工车间后,首先映入眼帘的是不锈钢台面上,整整齐齐摆放着一筐筐有机红薯:红色的是已经经过清洗,在等待削皮工序的;放在盛满了清水盆里的嫩黄饱满的,则是已经被同仁们削好了皮、即将进入精加工工序的红薯。

        怀着新鲜和惊喜的心情,在老同仁的讲解下我认真仔细地开始了削红薯皮工作,看着一个个有机红薯经过自己的劳动脱掉外衣变得鲜活、嫩黄,仿佛体验到了:早在1999年,赵董组建7人团队在河北省邯郸市永年区西北部一片无污染的沙荒地上,成立起企美实业集团有限公司的一片良苦用心;我仿佛看到了:企美集团创始人、公司董事长赵董,带着历经艰辛创立的企美有机产品从中国走向世界、走向全球的伟大时刻......

        紧张忙碌工作中,品管部同仁也开始启动质检,对削完的有机红薯进行检验。合格后过秤进入精加工工序,进行切片漂烫、速冻、包装,入库,制成冻干粉等有机食品走向世界各地。

        走进企美,我会努力、热情将有机理念融入到自己的生活和工作之中,脚踏实地做好本职工作,紧紧跟随赵董带领的企美实业集团有限公司发展步伐,为建设“天蓝、地绿、水清”美丽家园贡献微薄之力,致力于为我们的子孙后代留下:

        泥土依然是泥土的芳香

        食物依然是食物的美味


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